全球咖啡生產商努力應對旨在保護森林的新環境法律

(SeaPRwire) –   雷萬譚對於全球貿易的變化如何決定小農如他的命運已經不陌生。

他在1995年在布春麻圖市中部高原地區的一塊土地上種植了咖啡。多年來,他的重點是量而不是質。譚使用大量的肥料和殺蟲劑來提高他的產量,全球價格決定他的業績如何。

然後,在2019年,他與Aeroco Coffee有機出口商合作,該公司出口到歐洲和美國,採用更可持續的方法,將他的咖啡種植場(地塊)變成了一片陽光遍佈的森林。它與生長在一起的木薯樹可以為土壤添加氮,並為黑胡椒藤提供支持。草可以保持土壤濕潤,多種植物的混合可以防止害蟲爆發。胡椒也增加了譚的收入。

“產量沒有增加,但產品的價值提高了,”他說。

在20世紀90年代,譚是越南數萬農民中的一員,他們種植了超過100萬公頃的咖啡,主要是羅布斯塔品種,以利用高的全球價格。到2000年,越南已成為世界第二大咖啡生產國,咖啡為其出口收入貢獻了十分之一。

越南希望像譚這樣的農民能從更嚴格的歐洲法律帶來的潛在咖啡貿易重組中受益。

歐洲防止森林破壞法規或EUDR將從2024年12月30日起禁止銷售像咖啡這樣的產品,如果公司無法證明它們與森林破壞無關。新的規則不僅尋求減少非法砍伐的風險,而且範圍廣泛:從2024年12月30日起,它將適用於可可、咖啡、大豆、棕櫚油、木材、橡膠和牛肉。為了在歐洲銷售這些產品,大公司必須提供證據證明它們來自2020年以後沒有砍伐過樹木的土地。小公司有到2025年7月的時間這樣做。

森林破壞是二氧化碳排放量第二大來源,僅次於化石燃料。歐洲在2017年因進口而導致的森林破壞量僅次於中國,根據世界自然基金會2021年的一份報告。如果執行得當,EUDR可能有助於減少這一情況,尤其是如果更嚴格的追溯產品來源標準成為「新常態」,全球森林監測的政策主管海倫·貝爾菲爾德(Helen Bellfield)在接受美聯社採訪時告訴記者。

但它不完美。公司可以將不符合新規定的產品出售到其他地方,而不減少森林破壞。無法提供可能成本高昂的數據的數千名小農可能被排除在外。很大程度上取決於各國和公司如何應對新的法律,貝爾菲爾德說。國家必須通過建立國家系統來確保出口產品可追溯,幫助小農。否則,公司可能只會從規模很大的農場採購,這些農場可以證明已遵守相關規定。

已經有埃塞俄比亞種植咖啡的訂單下降。秘魯缺乏能力提供秘魯亞馬遜地區種植的咖啡和可可需要的信息。

這在越南還面臨更嚴重的乾旱和下降的地下水水平等其他挑戰之上。

“將有贏家和輸家,”她說。

越南無法承受損失 – 歐洲是越南咖啡出口的最大市場,佔其咖啡出口額的40%。EUDR通過後的六週內,越南農業部就開始為咖啡生產省準備轉型。自那時起,它已推出了一項國家計劃,包括咖啡種植地的數據庫和使這些信息可追溯的機制。

東南亞國家長期推廣更可持續的種植方法,將像EUDR這樣的法律視為「不可避免的變化」,根據2023年8月的農業部公告。EUDR可能有助於加速這種轉型,根據農業部長黎明煌的說法。

譚和他的出口合作夥伴圖已迅速調整。

即使成本更高,圖說,他們可以因為高品質咖啡獲得更好的價格。

“我們必須選擇最高品質。否則,我們將永遠是工人,”圖在他公司的咖啡加工廠邊喝著他最喜歡的咖啡時說。這裡是從其他農場運來裝滿紅咖啡果的卡車的地方,在這裡會去除果肉並將咖啡豆擺在桌子上曬乾。

圖已經擁有國際機構發出的可持續發展證書,這將使他能夠應對EUDR。這種證書通常解決森林破壞問題,雖然可能需要一些調整,可持續發展首選性認證機構在哥斯大黎加的項目主管大衛·哈德利(David Hadley)告訴記者。

確保越南約50萬小農(他們生產約85%的咖啡)能夠收集和提供數據證明他們的農場沒有造成森林破壞仍然是一個挑戰。一些人可能難以使用智慧型手機收集地理坐標。小出口商需要建立系統防止未經認證的其他產品與符合EUDR要求的咖啡混在一起,國際經濟諮詢公司的貸款萊(Loan Le)說。

農民還需要證明他們遵守國家土地使用、環境保護和勞動法規。此外,咖啡的長產業鏈 – 從生產咖啡豆到收集它們並加工它們 – 需要數字系統來確保記錄無誤。

巴西作為全球最大的咖啡生產國,情況更好,貝爾菲爾德說,因為其咖啡生長在遠離森林的種植園,並且其相對有組織的供應鏈。此外,巴西種植的咖啡最有可能滿足EUDR要求,根據2024年巴西的一項研究,因為其大部分出口到歐盟,巴西小農比例較低,約三分之一的咖啡種植面積已經擁有一定程度的可持續認證。

EUDR已經承認準備不足的供應商需要更多時間,並表示歐洲政府將與受影響國家合作「促進轉型」,同時「特別關注」小農和原住民社區的需求。2028年的審查也將研究對小農的影響。

“儘管如此,我們仍預計這對小農社區來說將成為成本高昂和困難,”她說。

在秘魯,收集數以十萬計小農的信息在該國機構薄弱和大多數農民缺乏土地所有權證的情況下很難。根據美國國際開發署、加拿大和非營利組織保護國際合作的亞馬遜商業聯盟的一項研究,EUDR對秘魯的影響。

埃塞俄比亞,咖啡佔其總出口額約三分之一,根據美國農業部報告,在反應上相對緩慢。2024年2月推出的國家計劃未能解決如何從數百萬小農那裡收集所需數據,並向買家提供這些信息這一根本問題,埃塞俄比亞咖啡出口商協會主席吉扎特·沃庫(Gizat Worku)告訴記者。

“這需要大量資源,”他說。

吉扎特(像許多埃塞俄比亞人一樣,他使用第一名)說,由於對該國能力的懷疑,咖啡訂單正在下降。一些交易商正在考慮轉向其他市場,如中國,埃塞俄比亞咖啡在那裡「蓬勃發展」。但轉換市場不容易。

“這些規定將產生巨大影響,”吉扎特說。