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馬來西亞吉隆坡, 2023年9月19日 — 帶著滿腔的期待和興奮,輝煌的第17屆食品與酒店馬來西亞展(FHM 2023)今天隆重開幕,展現了美食與酒店業的奇觀和輝煌。吉隆坡會議中心(KLCC)的10個展廳已經變成了一個迷人的領域,從遠近吸引貿易訪客沉浸在一個精緻的體驗中,從2023年9月19日至23日。
FHM 2023,一幅由熱情、奉獻和共同願景編織的掛毯,證明了團結的力量。
FHM已成為一個靈感的燈塔,證明了餐飲與酒店業社群的精神。1,500多個參展商和品牌將搶佔舞台的中心,國際參與度較2019年創下最佳紀錄,大幅增加36%。15個國際館的統一與文化融合匯聚於此,為活動增加了豐富性和多樣性,展示他們國家最優秀的餐飲和酒店產品。參與的國家和地區包括澳大利亞、比利時、中國大陸、希臘、香港特區、印度、日本、新加坡、台灣、泰國、突尼西亞、土耳其、阿拉伯聯合大公國、英國和美國。
充滿活力的開幕式感謝馬來西亞旅遊、藝術與文化部副部長YB Tuan Khairul Firdaus Akbar Khan的出席。他的話迴響著,他承認FHM在推動行業發展方面所起的無價作用,將馬來西亞定位為充滿活力的美食與酒店卓越中心。這是一個動人的時刻,對推動這一非凡聚會的集體熱情的認可。
隨著空氣中瀰漫著期待,FHM 2023承諾會是一次改變生活的體驗,吸引著50多個註冊國家和地區超過25,000名專業人士和貿易訪客的心靈。隨著無限的可能性等待著,與會者可以在熱鬧的展廳中自由探索,感受周圍芳香、產品和創新的交響樂。
十個展廳經過精心策劃,旨在促進訪客和參展商之間的有意義互動。從餐飲和HORECA到國際館和酒店業,FHM 2023還推出全新啟動的Future Hub,展示創新,可持續的產品和解決方案照亮了通往更美好未來的道路。這個有遠見的區域將展示啟發人心的論壇,包括與Impact Circle合作的「餵養馬來西亞的未來」研討會;與Le Cordon Bleu合作的「塑造植物性烹飪藝術」;與馬來西亞酒店協會(MAH)合作的「食物浪費管理論壇」。
永遠的主席Ybhg. General Tan Sri Dato‘ Seri Panglima Mohd Azumi Bin Mohamed (Rtd)表示,他非常感謝參展商和訪客的大力支持,並表示:「我要藉此機會,向為本次活動的成功做出重大貢獻的尊貴參展商、贊助商、支持夥伴和訪客表示熱烈的歡迎。您們的積極參與和奉獻是FHM取得顯著成功的推動力,您們的共同努力有助於塑造餐飲和酒店業的未來。」
FHM 2023還迎來了一個歷史性的聯盟——中國酒店業界著名的酒店展HOTELEX Malaysia與之共同舉辦,由上海漢諾威博覽展覽有限公司組織。這一具有里程碑意義的合作為活動注入了非凡的活力,熱烈歡迎渴望的參展商和品牌成為HOTELEX Malaysia的一部分,進一步豐富了訪客的體驗。
FHM 2023承諾創造難忘的時刻。馬來西亞酒店協會(MAH)、馬來西亞專業廚藝協會(PCA)和馬來西亞餐飲行政協會(MFBEA)共同推出的Culinaire馬來西亞2023將激發感官,成為烹飪卓越的交響樂;與Saladplate合作,並與GlobalData合作推出的馬來西亞商務早餐,將成為有遠見的領袖和思想領袖的聚會場所,塑造行業的軌跡;The Craftsmen Sdn Bhd推出的CRAFTED @ FHM 2023,專門策劃展示葡萄酒、烈酒和啤酒;馬來西亞房務協會(MAHIR)組織的2023年馬來西亞房務展,將展示酒店業隱藏的藝術性。在所有這些之中,由著名的餐飲顧問協會(FCSI)推出的中央廚房 – 未來就是現在!將為餐飲業的創新者照亮道路;廣受歡迎的馬來西亞專業廚藝協會(PCA)的糕點創新實驗室和FHM的趨勢談等。
但是,除了活動亮點之外,FHM 2023肩負著培育更綠色未來的重要責任。主辦方Informa Markets致力於通過與吉隆坡會議中心和食物援助基金會的有意義合作,在整個行業內催生正面的環境、社會和經濟進步。這些舉措包括首個食物分享計劃,用於收集剩餘食物。
FHM 2023,一幅由熱情、奉獻和共同願景編織的掛毯,證明了團結的力量。這是對投入創新公司及其行業解決方案的慶祝。有所有奉獻的訪客、忠誠的參展商和支持夥伴,FHM 2023不僅僅是一個展覽,而是人們建立聯繫、培育夢想、行業脈搏強勁跳動的地方。
關於食品與酒店馬來西亞展
食品與酒店馬來西亞展(FHM)是一個備受期待的兩年一度的貿易專業食品和酒店業展覽,是餐飲和酒店業玩家探索新商機的重要平台。憑藉其數以千計的產品展示、會議計劃、烹飪示範和其他激動人心的活動,FHM已經鞏固了自己作為參展商和訪客的強大市場地位。FHM由全球最大的B2B活動組織者Informa Markets的子公司組織,是任何有志於了解行業趨勢和建立有價值聯繫的人都不容錯過的盛會。欲瞭解有關FHM的更多信息,請訪問www.foodandhotel.com。