準備好深入探索100多款經典葡萄酒,配以誘人的意大利新鮮食材
澳門,2023年9月22日–銀河TM澳門(「銀河澳門」)驕傲地在今年秋天呈現一系列迷人的餐飲體驗,舉辦獨特的活動和誘人的推廣。賓客將可以享用結合創新與傳統的盛宴,在黃金季節品嚐非凡的美食佳餚。葡萄酒愛好者請記下2023年10月7日 – 與香港意大利總領事館合作,由意大利貿易局支持,在Vinitaly國際學院(VIA)認證的意大利葡萄酒大使和釀酒廠代表的帶領下,「2023 Vino Condiviso-澳門」將在銀河澳門Terrazza意大利餐廳首次推出。
Terrazza意大利餐廳「2023 Vino Condiviso-澳門」的葡萄酒之愛,熱情之分享
意大利葡萄酒的年度盛事「2023 Vino Condiviso-澳門」已經登陸澳門,歡迎賓客參加20家進口商帶來的100多款意大利葡萄酒的壯觀品酒活動,涵蓋意大利全國20個產區! 在這個享受經典意大利葡萄酒的絕佳場合,賓客可以品嚐來自經典產區的葡萄酒,如Valpolicella的Amarone、Barolo、Montalcino的Brunello、Chianti Classico等,也可以品嚐來自當地葡萄品種的稀有葡萄酒,如Prie Blanc、Timorasso和Verdicchio。現場有100多個標籤的葡萄酒等著葡萄酒愛好者品嚐,Vinitaly國際學院(VIA)認證的意大利葡萄酒大使和釀酒廠代表將解答有關意大利葡萄酒的問題,揭開每一口葡萄酒背後迷人的故事,確保賓客在離開時對意大利的液體寶石有全面的了解。
除了意大利葡萄酒,Terrazza意大利餐廳也以其正宗的意大利菜肴而聞名,使用新鮮食材,由大廚Luca Signoretti領導團隊,準備各種經典的意大利美食,如帕爾馬火腿配麵包棒、阿布魯佐式迷你肉丸和各種羅馬披薩等。每道菜肴都使用意大利當地食材和調味料,並通過精心的細節處理,是美食家對意大利飲食文化歷史的精湛傑作。
日期已確定,「2023 Vino Condiviso-澳門」將於2023年10月7日當天舉行,時間從中午12:00到下午4:00,地點在銀河澳門的Terrazza意大利餐廳,每位MOP350。現在致電+853 8883 2221預訂。千萬不要錯過!
Terrazza意大利餐廳與「菌王」共度意式盛宴
松露被冠以「菌王」之名,是秋天的禮物,擁有獨特的森林鮮香氣息,深受全球美食家的喜愛,已成為餐桌上最珍貴的食材之一。Terrazza意大利餐廳大廚Luca精選最優質的松露,讓您沉浸在從前菜、湯品、意大利麵到主菜的堅果與泥土香氣中,在這稍縱即逝的季節,慶祝意大利菜的精髓。
在眾多推薦菜式中,您絕對會無法抗拒大廚手工製作的自家製Tagliatelle / 松露 / 藍莓 – 這是一道經典的意大利菜,tagliatelle可以均勻吸收松露醬汁。藍莓在此平衡松露和tagliatelle的味道,使其成為健康的素食選擇。牛里脊 / 松露菇帽是您會不時回味的 – 松露濃郁的鮮味是牛肉如牛里脊的絕佳搭配。它可以為菜餚增加深度和複雜度,帶您飲食體驗飛躍。
盡快致電+853 8883 2221預訂,在9月25日至10月31日期間,只在Terrazza意大利餐廳享用本季最優質的食材,每位MOP168起,另加10%服務費。
CHA BEI品嚐秋日風情
收穫的季節伴隨著溫暖的色彩、香氣和味道來到CHA BEI! 享用色彩繽紛的秋季靈感甜品和鹹食,呈現在定制的玻璃盒內,猶如一個迷你秋日花園。鸡肉三明治中的南瓜和Mont Blanc上的栗子泥代表著當季食材,手工製作的選擇代表著享受和探索。 儘管呈球形的香檳柚子蛋糕最引人注目,但傳統的自制鬆餅和瑪德琳也同樣出現,配以我們茶藝大師挑選的花香茶和巴西單一產區咖啡。
CHA BEI 秋日下午茶的價格為MOP528(兩人),由現在起至10月30日止,致電 +853 8883 2221預訂,並體驗迷人的秋天。
Café de Paris Monte-Carlo「一盤」品嚐收穫季節
收穫的季節為餐桌帶來了各種可口的蔬菜和水果,Café de Paris Monte-Carlo的廚藝團隊迫不及待地想用這些秋天的珍饈為您的法國餐飲體驗增添色彩。
季節套餐中,您會找到16世紀源於里昂的舒適經典菜Salade Lyonnaise、普羅旺斯名菜Soupe au Pistou,以及法國家庭必備的秋季甜點杏梨塔。
在這家享譽世界的咖啡館,您可以期待體驗到一些出色的廚藝。為了達到雞胸肉Poulet à la Moutarde的入口即化,大廚以只有63°C的低溫烹調雞胸肉,中間夾雞脂,頂部撒上脆脆的Pommery芥末酥。招牌菜牛里脊 Contre-filet Café de Paris 無與倫比,配上香煎馬鈴薯和小胡蘿蔔,定會取悅最挑剔的肉食者。
立即訂座,在11月30日之前品嚐真正的法國秋日風味!Café De Paris Monte-Carlo的秋季節日套餐價格由每位MOP 488起。預訂請致電+853 8883 2221。
「2023 Vino Condiviso-澳門」將於2023年10月7日當天舉行,時間從中午12:00到下午4:00,地點在銀河澳門的Terrazza意大利餐廳。
Terrazza意大利餐廳大廚Luca精選最優質的松露,讓您沉浸在從前菜、湯品、意大利麵到主菜的堅果與泥土香氣中。